Eine italienische Interpretation des Cheesecakes. Der Boden besteht aus Cantucchini, die Creme wird mit Ricotta zubereitet und alles wird getoppt mit karamellisierten Amaretto-Erdbeeren sowie einer…
Schnecken zu Ostern! Oster-Kringel sind eine Mischung aus Osterbrot und Zimtschnecken. Saftiger Hefeteig gefüllt mit Trockenfrüchten, Nüssen und mit Aromen vieler Gewürze, gezwirbelt in die…
Weiße Schokolade und Himbeeren sind eine göttliche Kombi, die einfach immer funktioniert. Ob bei meinen Cookies, bei Himbeer-Blondies oder in diesen Schnecken – es schmeckt.…
Bao Buns (was direkt übersetzt eigentlich „Brötchen Brötchen“ bedeutet) sind vietnamesische gedämpfte Teigtaschen, die zum Beispiel mit gebratenem Tofu, frischen Kräutern und Gemüse gefüllt werden…
Wie wäre es dieses Jahr mit deftigen Parmesan-Kringeln für euren Osterbrunch? Sie schmecken herrlich zu Lachs, Frischkäse oder pur und können ganz einfach vorbereitet werden.…
Ein superschnelles Gericht für Arbeitstage, an denen man abends dennoch etwas warmes und gesundes essen möchte. Das Gemüse ist wie immer beliebig austauschbar und wer…
Make a cake, not war part II. Aktuell habe ich das Bedürfnis nach richtig schokoladig-saftigen Kuchen. Der Schoko-Bananenkuchen von letzter Woche hat den Anfang gemacht,…
Make a cake, not war! Dieses absolute comfort food Rezept ist mein Beitrag für die aktuell stark benötigten Glücksgefühle, heute in Form eines saftigen Brownies…
Der Februar ist fast geschafft und Mann, was bin ich froh darüber. Dieser Monat liegt mir immer am schwersten auf der Seele und dieses Jahr…
Im Urlaub habe ich eine große Vorliebe für English Breakfast Tea entwickelt – besonders am Nachmittag. Dabei dachte ich mir, dass sich Earl Grey geschmacklich…