Christstollen ist ein Muss an Weihnachten. Da ich kein großer Marzipan Fan bin, ist mein Stollen immer mit allerlei Nüssen und ein paar Trockenfrüchten gefüllt.…
Es wird Zeit für ein neues, weihnachtliches Dessert für die schönste Zeit des Jahres! Durch die fruchtige Basis wirkt das Dessert nicht allzu mächtig und…
Werbung / Habt ihr schon einmal von Food Pairing gehört? Wein und Lebensmittel kombinieren, die gut zusammenpassen und sich geschmacklich unterstreichen? Warum nicht so etwas…
Brot backen gehört – meiner Meinung nach – zu der Königdisziplin des Backens. Bis man ein Brotrezept findet, bei dem das Ergebnis genauso gut oder…
Der Oktober neigt sich dem Ende zu und gerade deshalb sollten wir noch einmal jeden Sonnenstrahl auskosten. Wer sagt, dass man ein Picknick nur im…
Wir beenden die Kürbissaison gemeinsam mit einem Kracher – dieser Kuchen gehört seit Jahren zu meinen Favoriten und hat die Besonderheit, dass er nicht mit…
Ein Herbstklassiker, der jeden regnerischen Tag gemütlich macht. Es gibt nichts schöneres, als an einem kalten Tag nach einem langen Spaziergang nach Hause zu kommen…
Ein Küchenklassiker in herbstlichem Gewand – die Basis besteht aus Vollkornkeksen mit einem Hauch Zimt, die Creme wird mit Kürbispüree und Pumpkin Spice zur Perfektion…
Aufgepasst – es folgt das allerbeste Zimtschnecken-Rezept, das ich jemals ausprobiert habe! Ich schreibe bewusst nicht „das beste Rezept der Welt“, weil wer weiß, was…