Bald ist Ostern und auch wenn ich zugeben muss, dass ich nicht der größte Fan dieser Feiertage und der dazugehörigen Deko bin – ich halte lieber Weihnachten in allen Ehren – so kann ich an ein paar osterlichen Food-Klassikern doch nicht vorbeigehen. Continue reading „Hefe-Osterhäschen“
Die Spargelzeit beginnt und ich kann es kaum erwarten, meine liebsten Rezepte mit euch zu teilen. Neben dem Klassiker mit Kartoffel und Schnitzel ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte eine italienisch angehauchte Gnocchi-Spargel-Pfanne. Continue reading „Gnocchi-Spargel-Pfanne an Zitronen-Dip“
Eines meiner liebsten Gerichte beim Thailänder – und super einfach nachzumachen!
Dieses Rezept hat sich zu einem meiner liebsten für unter der Woche gemausert – es geht sooo schnell und schmeckt unglaublich lecker! Continue reading „Spaghetti Puttanesca“
Lust auf super fluffige Muffins? Neben Blaubeeren beinhalten sie eines meiner liebsten Zutaten für saftiges Gebäck: Buttermilch! Continue reading „Super fluffige Blaubeer-Muffins“
Zwei Nudel- und Suppenklassiker vereint in einem super einfachen, schnellen Gericht, das sich wunderbar als Alltagsrezept in der kalten Jahreszeit eignet. Continue reading „Tortellinisuppe“
Mein Geheimrezept gegen den Winterblues. Wenn ihr einen schlechten Tag habt, schaffen diese Brownies sofort Abhilfe. Garantiert! Continue reading „Cheesecake-Brownies mit Himbeeren“
In der kalten Jahreszeit hab ich einen riesigen Jieper auf asiatische Gerichte. Schön scharf, schön heiß und einfach nur lecker! Und damit es jetzt nicht jede Woche Curry gibt, wollten wir mal ein wenig Abwechslung rein bringen und haben uns für eine asiatische Suppe auf Brühenbasis entschieden. Continue reading „Kurz und knackig: Pho!“
Im Frühjahr möchte ich selbstverständlich nicht auf Kaffee und Kuchen verzichten. Dann darf es geschmacklich gerne etwas frischer sein, nämlich mit ordentlich Limette und Himbeere. Warnung: Das Rezept ist geschmacklich frischer, jedoch durchaus reichhaltig 🙂 Continue reading „Lemon Cheesecake mit Himbeersauce“
Eines meiner liebsten vegetarischen Asia-Gerichte. Fertig in nur 20 Minuten und falls etwas übrig bleibt, schmecken sie auch am nächsten Tag im Büro kalt wunderbar. Continue reading „Spicy Udon Nudeln“
