Brot backen gehört – meiner Meinung nach – zu der Königdisziplin des Backens. Bis man ein Brotrezept findet, bei dem das Ergebnis genauso gut oder…

Der Oktober neigt sich dem Ende zu und gerade deshalb sollten wir noch einmal jeden Sonnenstrahl auskosten. Wer sagt, dass man ein Picknick nur im…

Wir beenden die Kürbissaison gemeinsam mit einem Kracher – dieser Kuchen gehört seit Jahren zu meinen Favoriten und hat die Besonderheit, dass er nicht mit…

Ein Küchenklassiker in herbstlichem Gewand – die Basis besteht aus Vollkornkeksen mit einem Hauch Zimt, die Creme wird mit Kürbispüree und Pumpkin Spice zur Perfektion…

Aufgepasst – es folgt das allerbeste Zimtschnecken-Rezept, das ich jemals ausprobiert habe! Ich schreibe bewusst nicht „das beste Rezept der Welt“, weil wer weiß, was…

Ich war nie ein großer Quiche-Freund. Herzhafter Kuchen? Nein danke. Aber gegen eine Kürbisquiche kann man nun wirklich nichts sagen. Dazu ein Glas Federweißer und…

Es ist soweit – hier ist das erste Herbstrezept dieser Saison! Heute gibt es Chunky Chocolate Chip Cookies mit einem Hauch Pumpkin Spice und einer…

Meine liebste Zeit des Jahres bricht an und es folgen nun viele, viele Rezepte mit Kürbis. Viiiel Kürbis. Da beinahe in jedem süßen (und teilweise…

Im Sommer backe ich lange nicht so viel wie im Herbst. Ist ja auch irgendwie logisch – dennoch wollte ich meiner Backen-Rubrik, in der schon…

Ein Cheesecake-Klassiker mit fancy Note? Etwas Tyhmian und Honig dazu und schon haben wir einen ganz besonderen Kuchen.