Zeit ist schon etwas komisches. Gefühlt vor ein paar Tagen erst hab ich mich gefragt, was es mit diesem Berliner, der neu in der Stadt ist, auf sich hat und schwupps, sind acht Jahre mit ihm vergangen und bald sind wir Mann und Frau. Manchmal kann ich gar nicht glauben, wie schnell die Zeit vergeht und wie viel Zeit wir eigentlich schon miteinander hatten. Niemals hatte ich geplant, mit 18 meinen zukünftigen Ehemann kennenzulernen, aber manchmal spielt das Leben eben anders. Wenn ich mir überlege, wie viel wir schon zusammen erlebt haben und wie wir beide uns in dieser Zeit verändert haben (sowohl charakterlich als auch optisch 😄🙈) - und dennoch kommt es mir nicht vor wie acht Jahre. Und ich bin soo gespannt auf das, was noch kommt ❤️ #laryloveslori
📸 by @fotoalina.de
Buona sera, ihr lieben ❤️ heute gab's hier zum ersten Mal Parmigiana di Melanzane und ich finde, alleine der Name klingt wie Musik. Wie ein lauer Abend in Rom, an dem man durch kleine Gässchen schlendert, viel zu viel Rotwein getrunken und Pasta gegessen hat und einfach nur die Zeit genießt. Ganz so war es bei uns heute nicht, Lori meinte es schmeckt wie eine Lasagne, bei der die Nudel vergessen wurde, ich fand es aber super lecker und mit Knoblauchbaguette als Beilage ganz wunderbar. Falls ihr Lust auf das Rezept habt, einfach weiterlesen 🍅
Für das Gericht braucht ihr Tomatensauce (ich hab schnell eine Zwiebel und Knovi angebraten, mit Balsamico abgelöscht, 2 Dosen gehackte Tomaten und ein paar Blätter Basilikum dazu). Dann 3 Auberginen, 5 Fleischtomaten und 3 Kugeln Büffelmozzarella in Scheiben schneiden. Die Auberginenscheiben in etwas Olivenöl anbraten und eine Auflaufform mit etwas Öl einreiben, den Ofen auf 180 Grad vorheizen, die Hälfte der Tomatensauce auf dem Boden der Form verteilen, die Form abwechselnd mit Aubergine, Tomate und Mozzarella belegen und alles schön aneinander schichten, bis die Form voll und alles verbraucht ist. Mit der restlichen Sauce bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und ordentlich Parmesan (ca. 300g)darüber verteilen und ca. 30-40 Minuten backen. Frisches Basilikum darüber verteilen und Baguette dazu reichen 😊
#larylovesrecipes
Oft wird mir die Frage gestellt, wie ich das mache, so viel zu essen und so eine Figur zu haben. Denkt bitte nicht, dass ich mir täglich den größten Mist reinpfeife 😄 Ja, ich mache keinen Sport und ja, ich esse was ich will und achte nicht auf Kalorien. Aber ich esse auch nicht jeden Tag Fast Food. Wir kochen immer frisch/oft mit Gemüse, o.ä. Aber ja - oft haben wir Pizza-Pasta-Tage und ich hab wohl auch Glück, da ich nicht so schnell Fett ansetze und dass das wöchentliche comfort food keine allzu schlimmen Folgen hat. Ich hab mal gelesen, dass es sowas wie gute Gene nicht gibt, aber ich bin in diesem Bereich auch nicht gebildet genug um euch zu sagen, ob das jetzt stimmt oder nicht. Meine Figur kommt definitiv von meiner Mama, wir haben beide schlanke Beine und tendieren zur "Problemzone Bauch", was einerseits bedeutet, dass man das gut kaschieren kann (😎💁🏼♀️) und andererseits, dass auch ich nicht perfekt bin. Das ist wohl niemand. Dennoch bin ich zufrieden mit mir, würde meine Ernährung aber umstellen, wenn ich das nicht wäre. Was ich euch sagen kann: Es gab schon andere Zeiten. Es gab Wochen, in denen ich keine Kohlehydrate gegessen habe, ständig Sport gemacht und in meinen Bauch gekniffen habe um zu sehen, ob die Falte da jetzt vielleicht schon kleiner geworden ist. Damals war ich definitiv schlanker als heute, das kann ich nicht leugnen. So hab ich mich aber nicht gesehen. Ich war konstant unzufrieden mit mir und hab mir bei jedem Bissen Gedanken gemacht, was das jetzt für Folgen hat. Und dann hab ich irgendwann, nach vielen Jahren, beschlossen, dass das totaler Schwachsinn ist. Dass ich, wenn es hoch kommt, vielleicht ein paar Tage im Jahr einen Bikini trage und sich der ganze Aufwand für die paar Momente überhaupt nicht lohnt. Dass das Leben zu kurz ist, um auf Pasta zu verzichten. Dass du, wenn du mit dir selbst im Einklang bist und nicht auf jede Kalorie oder auf die Größe deines Bauchs achtest, viel glücklicher bist. Dass es für jede Größe Klamotten gibt und du eben nicht unbedingt die 34 tragen musst. Und dass du, wenn du einfach aufhörst, dich konstant mit anderen zu vergleichen und mit dir zufrieden bist, so viel glücklicher bist ❤
Guten Morgen, ihr Lieben! Ich hab mich so sehr über eure lieben Nachrichten zur Ast-Lampe gefreut 😍 schön, dass sie euch auch so gefällt. Jetzt haben wir endlich eine Alternative für unser dunkles Flur-Eck gefunden, für das wir keinen Strom legen müssen. Den Rest des Tages werden wir wohl größtenteils faul sein, Lori kam nämlich erst heute Morgen um 6 aus dem Garten nach oben und ist dementsprechend platt. Für mich natürlich völlig in Ordnung 💁🏼♀️ so hab ich eine Ausrede, den ganzen Tag liegend zu verbringen. Ich wünsche euch einen fabelhaften Sonntag 😍❤️
