Eis geht immer – auch im Herbst! Es gibt soo viele tolle Sorten, die zum Herbst passen. Egal ob Walnuss-Feige, Bratapfel, Zimt, Rum-Butterkaramell, uvm. – es wird höchste Zeit, kreativ zu werden! Ich habe heute mein Kürbis-Eis gespickt mit leckeren Schoki-Stückchen für euch. Ich hoffe, es schmeckt euch genauso gut wie mir!
Zutaten für 4-5 Portionen:
- 300 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 80 g Zucker
- 1 TL Pumpkin Spice
- 150 g Kürbispüree
- 100 g Schoko-Stückchen
Zubereitung:
Milch und Sahne aufkochen, anschließend vollständig abkühlen lassen. Mit allen Zucker, Pumpkin Spice und Kürbispüree verquirlen und in die Eismaschine geben. Die Masse in der Eismaschine zu Eis verarbeiten. Sobald das Eis schön cremig ist, kann es in luftdichte Container gefüllt werden. Dort die Schoki-Stückchen unter die Eismasse heben und das Eis bis zur weiteren Verwendung in den Tiefkühler stellen.
Ihr seht, es geht schnell und einfach 🙂
Lasst es euch schmecken!
Eure Lari