Im Sommer gibt es nichts erfrischenderes als selbstgemachte Wassermelonen-Limonade. Wenn die Temperaturen so hoch sind wie momentan, dann hat man vor allem Lust auf frische Lebensmittel wie Beeren, Zitrusfrüchte und Melonen. Und natürlich viiiiel Wasser. Wasser zu trinken ist jetzt umso wichtiger und deshalb habe ich beides kombiniert und euch schwuppdiwupp ein super einfaches Rezept für Wassermelonen-Limo kreiert.
Für ca. 1,5 Liter Limonade benötigt ihr:
- 500 g Wassermelone (kernarm)
- eine Zitrone
- eine Limette
- 3 EL Honig oder Agavendicksaft
- 200 ml Leitungswasser
- 1 Liter Sprudelwasser
Zubereitung:
Das Fruchtfleisch der Wassermelone zusammen mit Zitronen- und Limettensaft, sowie Honig und Leitungswasser in einen großen Behälter geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. In die gewünschten Gläser oder eine große Karaffe geben und mit Mineralwasser auffüllen. Mit reichlich Eiswürfeln und Minze garniert servieren.
